Trop de choix, tue le choix : pourquoi rester fidèle à son concept est une stratégie gagnante

Quand on lance son activité, la tentation est grande : proposer un maximum de produits, satisfaire toutes les demandes, dire oui à tout le monde. On pense que c’est comme ça qu’on fait du chiffre. Mais en réalité, c’est tout l’inverse !

Aujourd’hui, je veux vous parler d’un principe fondamental en communication et en stratégie de marque : la clarté. Et pour illustrer ce point, j’ai un exemple concret à vous partager.

L’exemple NOMAD Gourmand : une offre claire, un concept solide

Basée à La Fare-les-Oliviers, la Tarterie NOMAD Gourmand est une petite entreprise artisanale spécialisée dans… les tartes. Des tartes sucrées, des tartes salées, des tartes de saison. Rien que des tartes.

Mais attention : ici, la simplicité est une force...

Bien sûr, les deux fondateurs, chefs pâtissiers de métier, pourraient faire des choux, des glaces, des brunchs, du pain ou même des plats chauds.

Et pourtant, ils ne le font pas.

Pourquoi ? Parce que leur offre est pensée pour être :

• Identifiable instantanément,

• Optimisée pour deux personnes,

• Rentable, qualitative et cohérente,

• Fidèle à leur ADN d’artisans modernes.

Et c’est ce positionnement clair qui fait toute la différence !

Vouloir plaire à tout le monde : une erreur fréquente

"Pourquoi vous ne faites pas aussi des glaces ?" "Moi j’aimerais un plat chaud le midi !" "Et des viennoiseries, vous en avez ?"...

Ce type de demandes, tous les entrepreneurs y sont confrontés. Et bien souvent, par peur de perdre une vente, on dit oui… Mais s’éparpiller, ce n’est pas élargir son offre : c’est diluer sa marque.

Résultat :

• Une production plus complexe,

• Une gestion plus lourde,

• Une identité plus floue,

• Une image moins marquante.

  
  

Une offre restreinte, c’est une stratégie

Oui, vous pouvez tout faire. Mais devez-vous tout faire ? Non !

En marketing, ce n’est pas la quantité qui fait la force, c’est la cohérence.

• Un concept bien pensé et bien exécuté vaut mille propositions.

• Une spécialité bien maîtrisée vaut mille options "en plus".

• Une marque claire attire les bons clients.

3 questions à se poser avant d’élargir son offre :

1. Est-ce que ce nouveau produit est en accord avec mon concept ?

2. Est-ce que je peux le produire régulièrement, sans nuire à ma qualité ?

3. Est-ce qu’il m’aide à être mieux identifié(e) par mes clients ?

   
   

Si la réponse est "non", alors il ne s’agit pas d’une opportunité… mais d’une distraction.

Conclusion : ne vous dispersez pas !

Votre entreprise a besoin de clarté. Vos clients ont besoin d’un message simple.

Et vous, vous avez besoin d’une stratégie viable, tenable, durable.

Restez fidèle à votre ADN !

Ne cédez pas aux pressions extérieures.

Ne laissez pas les goûts passagers dicter votre concept.

Et surtout, rappelez-vous que parfois, se limiter, c’est se libérer.